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N-VODKA TRIDESTILADA

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Decripción de producto

Tipo:
Vodka tridestilada.
Graduación alcohólica
40º
Color:
Cristalino
Nariz:
Aroma fruta escarchada, cítricos, hierbas de tocador, floral.
Boca:

Boca fresco, fructoso, sabroso.

Elaboración:
Se parte de una mezcla de cereales en la que siempre
existirá malta, se trituran en molino de rodillos hasta obtener
una harina de grano y se mezcla con agua. Una vez disueltos
todos los azúcares en el agua caliente se pasa a filtración para
separar el agua azucarada o “wort” del bagazo y resto de residuos
sólidos del cereal. Se añaden levaduras y se procede a la fermentación,este proceso dura varios días. Tras tres destilaciones,
obtenemos un Vodka de alto grado alcohólico, éste se rebaja
con agua pura de Sierra Nevada para conseguir los 40º que tiene.
Por último se procede a la filtración.
Se presenta en botella de 70cl. Cajas de 6 Unidades.
90Puntos

VODKA TONIC
5 cl de N Vodka
20 cl tónica schweppes ginger cardamomo
Twist de lima verde y rodaja fina de jengibre.
Enfriar la copa con hielo abundante (de 6 a 8 piedras de hielo) eliminar el agua con la
ayuda del colador.
Escanciar 5cl de vodka N, perfumar con el twist de lima con ayuda de las pinzas de hielo
y añadir el jengibre.
Seguidamente servir la tónica con la ayuda de una bar spoon para evitar perder carbónico.

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