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NAUTA MONASTRELL CRIANZA

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Decripción de producto

NAUTA MONASTRELL CRIANZA

Bodega: Freixenet

Denominación de Origen: Vinos de Costers del Segre

TIPO DE UVA

Monastrell.

TIPO DE CRIANZA

crianza

Graduación: 13.6

ELABORACION

Nauta Monastrell de Alicante es un vino de D.O. Alicante, elaborado con uvas Monastrell 100%, procedentes de viñedos de más de 40 años de edad. Despalillado y estrujado de las uvas.

Fermentación a temperatura controlada entre 24º y 28º C. Maceración con remontados durante 15 días. Una vez descubado, Nauta Monastrell realizó la fermentación maloláctica, controlándose diariamente su evolución analítica.

Nauta Monastrell con una crianza durante 8 meses en barricas de roble francés y americano.

NOTA DE CATA

Nauta presenta un color rojo muy cubierto y de gran intensidad, con tonalidades de color ciruela y toques violáceos.

Nauta Monastrell en nariz destacan los aromas de fruta madura y de uvas pasas, mezclados con notas de coco y vainilla procedentes de la crianza en roble, así como aromas de la familia de la pastelería y de los tostados.

En boca Nauta Monastrell es denso y potente pero a la vez sedoso y aterciopelado y muy elegante, con taninos muy maduros y finalmente posee un largísimo, dulzón, cálido y muy agradable paso de boca.

MARIDAJE

El vino Nauta es ideal como acompañante de asados, carnes marinadas, quesos curados y guisos especiados.

Temperatura de servicio de Nauta Monastrell entre 16º y 18º C.

Se recomienda decantar Nauta Monastrell 1 horas antes de su consumo.

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