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PAGO DE THARSYS BLANCO VENDIMIA NOCTURNO

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Decripción de producto

PAGO DE THARSYS BLANCO VENDIMIA NOCTURNA

Vino: Joven

Bodega: Pago de Tharsys

D.O.: Utiel-Requena

Tipo de Vino: Blanco

DESCRIPCION

Estamos ante uno de los mejores vinos blancos de este pais, este original vino blanco, es fruto de la excepcional adaptación de las variedades Albariño y Godello.

NOTA DE CATA

Es un vino sorprendente y original de color amarillo brillante con ciertos tonos dorados y reflejos verdosos, nos aporta en nariz delicadas notas florales de jazmín y rosa blanca a copa parada.

A la agitación, recuerdos exóticos a piña, chirimoya, y mango, se dejan sutilmente enlazar por los cítricos del pomelo y la lima.

En su paso por boca llama la atención, la complejidad y el logrado equilibrio entre una primera impresión untuosa, una acidez que le confiere frescura y viveza, y un refinado final levemente amargo y perfumado, que evoca fruta madura.

Es un vino muy mediterraneo, fresco, suave y sencillo de beber. La botella se acaba pronto.

VARIEDADES

Albariño y Godello.

ELABORACION

Congelación de la uva con nieve carbónica, maceración de 10 horas y prensado hidráulico suave. Desfangado estático. Siembre de levaduras y fermentación controlada a 18ºC.

PRODUCCION

6.570 botellas – Edicion Limitada.

DENOMINACION

Vinos de pago.

Información adicional