PLANTATION TRINIDAD 2000 RON

PLANTATION TRINIDAD 2000 RON

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Decripción de producto

Plantation Trinidad 2000 (Anterior Reserva) Rum

Comentario: Plantation Trinidad 2000 (Anterior Reserva) Rum 85.5/100
una revisión por Chip Dykstra (Aka Arctic Wolf)
Publicado el 17 de enero 2012

Botella Shot Por Cognac Ferrand

The Plantation Trinidad Old Rum Rum Reserva es otro ron único de Cognac Ferrand plantación line-up . Es un ron bien envejecido de origen trinitario que se ha producido usando la columna todavía y un período corto de fermentación. El ron se ha envejecido un mínimo de nueve años en barricas de bourbon usados, y después de esta maduración inicial, el ron fue transportado desde Trinidad aFrancia, donde se terminó por un corto tiempo en barricas de coñac utilizados para realzar el sabor .

Aunque la imagen de la izquierda indica una resistencia a la embotelladora de 45%, el ron está embotellado a 42% vol. Cognac Ferrand decidió reducir la prueba en la embotelladora más nuevo, para revelar sabores más sutiles y ésteres, ya que consideraban el mayor contenido de alcohol en el embotellado anterior estaba escondiendo algo de la complejidad de su ron.

En mayo pasado me dieron ocho botellas de muestra, cada 200 ml de tamaño, que representan una buena parte de la plantación Rum line-up. La Trinidad Plantation es la sexta de estas botellas de muestra que he decidido revisar aquí en mi blog.

En la botella: 4,5 / 5

Como ya he dicho en mis comentarios anteriores para el Ferrand Cognac, Ron Plantation, todos los rones Plantation llegar en una botella de vidrio claro muy atractivo con una etiqueta uncluttered simple. Las botellas son envueltas en malla como se muestra a la izquierda. El cierre de la botella es un tapón de corcho de alta densidad que está seguro de dar al consumidor que el pop bonito satisfactorio cuando se abrió por primera vez.

En la Copa 8.5/10

Me tomó un poco de tiempo después de que yo derramé mi primera muestra, para inclinar el vaso y darle un remolino lento. Una corona brillo aceitoso en forma era evidente que detuvo por un momento, pero luego puesto en libertad leglets caídos por el lado del vidrio. El ron muestra un bonito color ámbar dorado en la copa, y la nariz se llena de inmediato una miel dulce y caramelo.

Dejé el vaso respirar y empecé a sentir la dulzura de la fruta en conserva (albaricoques y melocotones) se eleva en la brisa sobre el vidrio. Cáscara de naranja y el tabaco son evidentes como son las especias de roble teñido de vainilla, y tal vez un toque de mazapán. Este es mi sexto examen de los rones de Plantation line-up y en cada revisión me parecía a mí la impresión de que ‘funky’ o algo diferente está sucediendo en el ron. En el caso de la Trinidad Plantation, esta “peculiaridad” se demuestra como un acento herbáceo ligero pero inconfundible en el aire por encima de la copa que me recuerda a hierba dulce contaminado con olores de brezo y bálsamo.

Botella de muestra 2ooml de Revisión

En la boca 51/60

Esa impresión herbácea que recibí por encima de la copa mientras olfateando el ron ha intensificado a medida que lo pruebe. Esta sensación suaviza el ron tomando el borde de la cáscara de naranja y especias de roble. Parece también para amortiguar la dulzura un poco. El resultado es un tipo diferente de ron que lleva los sabores de naranja, caramelo, vainilla, mazapán, coco tostado y especias de roble. Sin embargo, cada una de esas impresiones de sabor se acentúa por la calidad a base de hierbas que he explicado anteriormente y se convierte en algo un poco diferente, o como he dicho antes, algo que me parece un poco ‘funky’.

Si permite que el ron de respirar en su vaso durante unos diez minutos al moho cierto se hace evidente que se manifiesta como el cuero viejo. También hay una impresión de sabor ligero que tal vez me recuerda el sabor de la tubería de cobre. Un poco de ralladura de picante ha crecido en el vaso, y sabores frutales han evolucionado a lo que me recuerdan a los albaricoques y los melocotones en conserva. Me gusta la creciente complejidad de las pantallas de ron.

Por supuesto que tienden a ser un poco de una mesa de mezclas, incluso cuando estoy muestreo de un ron para su revisión, por lo que me decidí a probar un viejo favorito mío, el endrino Lime Daiquir i (ver receta a continuación). El cóctel es muy agradable, y mi convicción es que el Ron Plantation Trinidad complacerá a aquellos que mezclan, así como aquellos que sip.

En la Garganta del 13/15

El acabado es un poco calienta en la boca, aunque en la garganta hay muy poca o ninguna quemadura. Pimienta blanca, dulces de caramelo, y un tabaco a base de hierbas luz prever un final que no es muy larga, pero no terriblemente corto.

El Afterburn 8.5/10

La Trinidad Plantación 2000 es un ron muy interesante. Para mí, la calidad de la luz a base de hierbas el ron se muestra en la nariz creció en intensidad a medida que avanzaba desde la nariz a la boca y hasta el final. Nunca llega a ser tan fuerte que sobrepasa el ron, que sólo se hace más evidente a medida que avanza a través de la degustación.Sospecho que esta ‘funky’ calidad herbácea será de interés para muchos bebedores de ron, ya que proporciona un sabor característico único en el estilo de Trinidad normalmente la luz.

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Sloe Lime DaiquiriSloe Lime Daiquiri
cóctel por Chip Dykstra (Aka Arctic Wolf)

1 1/2 Oz Ron Trinidad
1/2 Oz jugo de limón fresco
1 cucharadita de granadina
4 cubos de hielo grandes
1 Copa Glencairn Chilled
1/2 Oz Gin Sloe

Coloque los 4 primeros ingredientes en una coctelera de metal Martini.
Agitar hasta que la coctelera de Martini Escalofríos.
Cuele en un vaso Glencairn fría.
Agregue el hielo de la coctelera de Martini.
Flotar el Sloe Gin en la parte superior y dejar reposar durante todo un minuto.
Decorar con rodaja de limón si lo desea ….. Disfrute!

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Mi puntuación final es de 100 y es posible que (en términos generales) interpretar la puntuación de la siguiente manera:

0-25 Un espíritu con una calificación tan baja realmente te mataría.
26-49 Dependiendo de la fortaleza que en realidad podría sobrevivir a esto.
50 -59 Estás segura para beber esto … pero no debes.
60-69 bazofia Substandard que usted puede ofrecer a la gente que no quiere volver a ver.
70-74 Ahora tenemos una justa mezcla de ron o whisky. Aceptar esto, pero asegúrese de que está mezclado en un cóctel.
75-79 Usted puede comenzar a servir a los amigos, de nuevo probablemente todavía territorio cóctel.
80-84 Empezamos a disfrutar de este espíritu puro o en las rocas. (Yo todavía principalmente mezclar cócteles)
Excelente para beber o para la mezcla 85-89!
90-94 Sin duda un espíritu primario bebiendo, de hecho es posible que desee acumular esto por ti mismo.
95-97.5 La crema de la cosecha
98 + No he conocido a esta botella todavía … pero quiero hacerlo.

Muy vagamente podemos poner mis resultados en términos que usted puede estar familiarizado con un oro, plata, y la escala de la medalla de bronce de la siguiente manera:

70 a 79,5 Medalla de Bronce (recomendado sólo como un mezclador)
80 a 89,5 Medalla de Plata (Recomendado para beber y ni un mezclador de alta calidad)
90 a 95 Medalla de Oro (Altamente recomendado para degustar cócteles y sublimes.)
95.5 + Platinum Award (recomendación más alta)

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