VINO PRADO ENEA GRAN RESERVA

PRADO ENEA GRAN RESERVA

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Decripción de producto

PRADO ENEA GRAN RESERVA

VARIEDADES

Tempranillo 80% y Graciano, Garnacha y Mazuelo 20%.

CARACTERÍSTICAS

Un vino de gran reserva de corte clásico de una de las bodegas con más tradición histórica.

Elaboración muy meticulosa. La fermentación la realiza en depósitos de roble con levaduras naturales. Crianza de 12 meses en barricas de roble. Tras una ligera clarificación con clara de huevo, el vino vuelve a las barricas donde reposa durante un mínimo de 36 meses. Una vez embotellado, continúa su envejecimiento en la botella durante otros 36 meses.

Recomendamos decantar unas 2 horas antes de servir.

Para guardar unos 10-12 años.

Un excelente vino que nos llevará elegantemente a la Rioja más tradicional.

NOTA DE CATA

CATA A LA VISTA

Bonito color granate con ligeros reflejos color teja. Limpio y muy brillante. Elegante lágrima densa.

CATA EN NARIZ

Aromas potentes, elegantes y seductores. Uno de los mejores conjuntos aromáticos. Cueros, finos tabacos, multiples especias, fruta muy madura, chocolate espeso, regaliz, sutiles minerales, … Todo muy equilibrado y armónico, sin sobresalir ninguno. Cabe destacar que no se encuentran los sutiles aromas florales de otras añadas.

CATA EN BOCA

Gran entrada, muy voluminosa. Envolvente, con un paso carnoso, muy sabroso, de textura sedosa. Vuelve la nariz, muy seductora. Excelente acidez y perfecto equilibrio. Taninos pulidos y muy bien integrados. Final muy, muy largo y persistente.
Un excelente vino muy amable, extremadamente elegante y que nos seducirá. ¡Un placer para todos los sentidos!

MARIDAJE

Asados

Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

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