PRIMUM BOBAL

PRIMUM BOBAL

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Decripción de producto

                                                   PRIMUM BOBAL
Tipo de vino
Tinto joven

Variedades de Uva
100% Bobal
 

Vinificación 

Suelos pardo- calizos, clima continental con rasgos mediterráneos por  la altitud que llega a los 700 metros, con una insolación de 2.600 horas anuales y escasas lluvias en 2011 unos 375 litros por metro cuadrado. La antigüedad del viñedo es de 65 años. Vendimia seleccionada.
Nota de cata
 
Temperatura del vino era de aproximadamente 14º C . Copa tipo cabernet para vino tinto.
Color y matices: Limpio con lágrima intensa y brillante de capa media-alta. Color cereza picota intenso con ribete púrpura.
Aroma:  Limpio y elegante de Intensidad muy alta, destaca la fruta roja, aromas a frambuesas, fresas y cereza con un ligero y elegante toque especiado.
Sabor del vino: Buena acidez que confiere al vino una notable frescura muy agradable, con delicadas notas de fruta fresca, taninos bastante afinados. Final medio-largo con recuerdos a golosinas de frambuesas
Impresión general:Destaca la frescura marcada por una interesante acidez y delicadas notas frisantes debido a su juventud, en todo momento prevalece la fruta, apareciendo ciertas notas sutiles monte bajo. Destaca la personalidad del vino.
Presentación: Botella de 75 cl. de tipo bordelés, etiqueta artística.

Información adicional