GINEBRA QIU

QIU GINEBRA

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Decripción de producto

ELABORACION

La elaboración de QIU GIN (Alc 41º) se realiza a partir  de la obtención de un alcohol neutro de grano de excepcional suavidad tras una triple destilación.

 

REALIZACION

El proceso continúa con la maceración de las bayas de enebro en alambique tradicionalmente utilizados para GIN desde 1978 en una destilería con más de 80 años de tradición.

A continuación se infusionan también distintas pieles de cítricos que le van a dar un toque fresco y dinámico a QIU GIN. Una vez que ha transcurrido el tiempo idóneo de maceración por separado tanto de las bayas de enebro como de las pieles de los cítricos, se procede a la destilación de los mismos obteniendo una cuarta destilación la cual será la que aporte la nota predominante de enebro y las notas frescas de cítricos.

 

BOTANICOS UTILIZADOS
Bayas de enebro, cardamomo, cilantro, corteza de limón, corteza de naranja dulce y de naranja amarga.

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