VINO RIVOLA ABADIA RETUERTA

RIVOLA ABADIA RETUERTA

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Decripción de producto

Bodega: Abadia Retuerta

D.O./Zona: V.T. Castilla y León

País: España

Tipo de vino: Tinto

Crianza: Con crianza

Graduación (vol): 13,5%

VARIETALES

Tempranillo con un pequeño porcentaje de cabernet.

ELABORACION

Rivola de Abadía Retuerta es un vino con D.O. Castilla y León, proceden de pagos con suelos predominantemente calcáreos, con partes arenosas y de cantos rodados.

Rivola de Abadía Retuerta combina caldos procedentes de varios tipos de maceración bastante prolongada, y también de maceraciones pre-fermentación en frío.

El vino ha pasado 12 meses en barricas de roble nuevo, para afinar sus taninos y subrayar unas notas ligeramente avainilladas.

NOTA DE CATA

de rojo de cereza picota y aromas frescos de moras, cerezas, grosellas y café.

Se nota una textura muy densa y el sabor de madera, gracias a su envejecimiento en barrica de roble.

En definitiva, mucho cuerpo y un gran vino. Rivola de Abadía Retuerta de los mejores del país .

MARIDAJE

Vino ideal para platos de Carnes rojas/caza, Asados, Aves, Carnes blancas, Arroces, Jamón Serrano, Charcuteria, Quesos curados, Quesos azules, Setas

CONSUMO

Temperatura de servicio de 14 a 15 ºC.
No es necesario decantar.

ENVEJECIMIENTO

Intervalo de consumo recomendable: 2011 – 2013.

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