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SUMARROCA TEMPS DE FLORS

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Decripción de producto

Un vino muy especial que quiere ser una unión armónica de las virtudes de tres variedades aromáticas.
La etiqueta está inspirada en el camino que da la bienvenida a la finca Sumarroca de Sant Sadurní d’Anoia.
La profundidad aromática de este vino y su aroma en boca lo predisponen para comidas ligeras como: ensaladas con frutos blancos, frutas y entrantes frescos.

Temps de flors es una cupada de tres variedades (muscat, gewurztraminer y xarelo), procedentes de nuestras fincas Sumarroca (situada en las cercanías de Sant Sadurní d’Anoia) y Sabartés (situada junto a Llorenç del Penedès).

La añada 2013 empezó con fuertes lluvias en octubre, aunque durante el resto del invierno apenas llovió y se registraron unas temperaturas muy suaves. Entre finales de febrero y marzo las temperaturas descendieron, lo que retrasó ligeramente el inicio de la brotadura. Sin embargo, en abril volvieron a subir las temperaturas de forma extrema. Únicamente a final de mes, con las lluvias, las temperaturas bajaron y volvieron a valores prácticamente de febrero durante mayo, que fue abundante en lluvias. Las temperaturas se mantuvieron bajas durante el mes de junio y el calor extremo no llegó hasta mediados de julio, acompañado de una pluviometría seca. Durante el resto de la maduración, entre agosto y septiembre, las temperaturas frescas, especialmente por la noche, provocaron que la maduración llegara con una semana de retraso y de forma totalmente escalonada.

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