Tequila Don Julio Blanco-500x500

TEQUILA DON JULIO BLANCO

-

Publicado en , .

Decripción de producto

TEQUILA DON JULIO, TEQUILA BLANCO, 100% AGAVE AZUL

ELABORACION

Tequila Don Julio, tequila blanco, se elabora a partir de métodos tradicionales de 100 % agave azul (planta oriunda de Centroamérica, también denominada, mezcal, maguey o pita).

Elaborado en en la destilería “La Primavera” el tequila Don Julio es una bebida cristalina, suave y ligeramente dulce. El Tequila Don Julio, tequila blanco es un ejemplo clásico de los tequilas de la región conocida como Los Altos (al noreste de Guadalajara).

Los tequilas de esa zona son generalmente más dulces y afrutados que los de la parte suroeste del estado de Jalisco, más secos y con un gusto más acentuado a madera.

PRODUCCION

En el proceso de producción del Tequila Don Julio, tequila blanco se emplea como materia prima principal las piñas (con una edad promedio de entre 8 a 10 años) de agave azul.

Se cocinan lentamente durante 3 días en hornos de mampostería y luego son procesadas con levaduras especiales y destiladas dos veces en pequeños alambiques.

El Tequila Don Julio, tequila blanco es la variedad más joven de esta fábrica, pues no se envejece, va directo a la botella. Los otros tequilas Don Julio, el Reposado y el Añejo, sí tienen diferentes grados de añejamiento.

NOTA DE CATA

Color del Tequila Don Julio, tequila blanco: Transparente y cristalino. Cuando se remueve deja una ligera capa en el vaso que parece evaporarse rápidamente.

Olfato del Tequila Don Julio, tequila blanco: Aroma típico de los tequilas, salvia, cítricos y piñas al principio. No es duro al olfato como los demás tequilas blancos, sino que prevalecen los olores florales y afrutados.

Sabor del Tequila Don Julio, tequila blanco: El primer trago es fuerte pero solo al principio. Es aceitoso, casi espeso mientras se mueve por la lengua. Bouquet de retoños de agave. Sabor agradablemente dulce.

Final del Tequila Don Julio, tequila blanco: El final es corto y seco con notas de cítricos dulces y pimienta negra

Información adicional