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TEQUILA ESTIRPE REPOSADO

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Decripción de producto

TEQUILA ESTIRPE REPOSADO

100% Agave variedad Azul: Nos revela el secreto de todo lo que el tiempo le ha dado y su versatilidad lo hace un excelente aliado a la sofisticada coctelería internacional.

NOTA DE CATA

Color ámbar brillante.

Aroma intenso y complejo, de matiz herbáceo marcado por notas de vainilla, cítricos y roble suave.

Sabor fino y armónico revelando una compleja mezcla de notas herbáceas con el carácter otorgado por su largo reposo. En boca largo y agradable, recordando finas notas de madera y vainilla.

NOTA DE INTERES

Conseguir un buen tequila no es fácil. Se necesita una plantación de Agave muy bien cuidada y una manipulación perfecta, a cargo del “jimador”, la persona encargada de cortar las hojas de la planta para dejar libres de follaje los corazones, las piñas de 40 a 60kg.Seguidamente las piñas se “cocinan, se dejan fermentar y, posteriormente, se destilan.”

Un tequila 100% Agave esta hecho siguiendo este esquema, sin añadir otros jugos vegetales.

El Tequila Estirpe Reposado tiene un mínimo de dos meses de crianza en barriles de roble. De aroma intenso, con una preponderancia de cítricos tiene en la boca un paso muy suave y armónico, lejano a la dureza de otros aguardientes de Agave. Otra de sus virtudes la encontraremos en el persistente post gusto en el que aparecen notas especiales de vainilla.

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