SIDRA NATURAL TRABANCO

TRABANCO SIDRA NATURAL

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Decripción de producto

 

TRABANCO  SIDRA  NATURAL

 

Para la producción de esta sidra, al igual que todos nuestros productos, empleamos única y exclusivamente manzana de sidra autóctona

Variedades de manzana:
amarga, ácida y acidulada.
Fermentación:
bajo temperaturas controladas en toneles de casta-o.
Trasiego:
en los menguantes de enero y febrero se realiza un trasiego de toda la sidra a toneles de madera de casta-o.
Color:
amarillo vivo.
Aroma:
complejo y seco con notas de manzana madura y sutiles hierbas aromáticas.
Sabor:
buena boca con taninos secos y sabor noble.
Comportamiento en vaso:
apajada y con un buen espalme.

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