La historia del vermut se remonta al viniun hipocraticum. Este vinium de Hipócrates, que estimulaba el apetito y alegraba el espíritu, fue conocido entre los romanos con el nombre de Arthemisa Absinthium y era un brebaje de hierbas tónicas aromáticas principalmente Artemisa mezcladas con vino, siendo esta hierba la principal de los actuales vermuts.Delicado en nariz, con notas aromáticas a flores blancas. Entrada suave en boca, de dulzor medio con notas de vainilla y flores secas. Postgusto final suave y agradable.
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