VINO VIÑA ZACO CRIANZA

VIÑA ZACO CRIANZA 3/4

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Decripción de producto

VIÑA ZACO CRIANZA

Monovarietal elaborado con Tempranillo de aroma limpio y muy penetrante, fruto de la cuidada crianza que le caracteriza.

Composición: 100% Tempranillo

Vinificación: Un año en barricas bordelesas de roble americano combinando maderas de distintas edades.

Clarificación: Clara de huevo.

Crianza: Seis meses en botella bordelesa.

NOTA DE CATA

Vista: Notable intensidad de color. Limpio y brillante. Color rojo granate con ligeros tonos teja bien definidos.

Olfato: Aromas directos de notable intensidad y persistencia. Francos y limpios. Perfumes de crianza o terciarios dominantes: vainilla, canela y clavo. Fondo a fruta roja silvestre (mora y frambuesa) y regaliz, característico de la uva Tempranillo bien madura.

Gusto: Muy equilibrado con un ligero matiz de frescura. Excelente cuerpo, glicérico, gusto redondo y boca aterciopelada. Aromas retronasales de gran calidad y similares a los directos. De notable persistencia y largo retrogusto.

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