VINO WALTRAUD TORRES

WALTRAUD TORRES 3/4

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Decripción de producto

Descripción

Vino elaborado con las mejores vendimias de Riesling, una de las más apreciadas variedades aromáticas, capaz de producir vinos como este, de sublime elegancia y muy afrutado.

Procedencia

Waltraud Maczassek, de nacionalidad Alemana echó raíces en el Penedès al contraer matrimonio con Miguel A. Torres. Fue por ello que este último decidió elaborar un vino en su honor, utilizando variedades alemanas pero plantadas en el alto Penedès.

Gastronomía

Resulta ideal con las ostras y los mariscos. Insuperable acompañando al pescado, a los arroces, a las pastas con salsa marinera, al pato con salsa dulce, etc.

Servir a 10-12ºC.

Nota de cata

Voluptuoso aroma de azahar y jazmín con frescas notas frutales (membrillo y piña) y de bosque mediterráneo; sobre fondos de miel y de hinojo. Paladar de gran amplitud, sedoso, con elegante equilibrio entre los ácidos y los azúcares. Se aprecia también el noble carácter de las vendimias tardías.

TIPO DE UVA

Riesling

Se cultiva en nuestros viñedos de Mas Jané y Fransola (Penedès Superior) Aiguaviva. Sus bayas pequeñas, verdosas o doradas según su madurez, tienen piel espesa y un sabor característico.

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