Wild Turkey

WILD TURKEY 101 (8 Años) BOURBON WHISKEY

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Decripción de producto

Si el estilo de Woodford Reserve se debe a James Crow, el estilo de Wild Turkey se debe a otra de las grandes personalidades del Bourbon, Jimmy Russell. El cual se empeñó en mantener un estilo con más cuerpo y complejidad que los otros bourbons,  eco del estilo previo a la época de la prohibición. Según su Hijo Eddie, los dos hechos que condicionan este estilo con más cuerpo son; uso de un porcentaje más bajo de maíz y la introducción del White Dog (aguardiente recién producido que en escocia recibe el nombre de new make spirit) a un porcentaje más bajo en la barrica, lo que según Eddie produce que no se pierdan tantos sabores durante su maduración.

Notas de cata
Wild Turkey 101 50.5%
Nariz: Manzanas guisadas, frutos secos y miel.
Boca: Sabores a tiramisú, canela, café y frutos secos
Final: Un final prolongado con sabores a café y frutos secos.
Estilo: Un whisky denso y lleno de sabor, bastante fácil de beber para tener un porcentaje de alcohol de 50.5%.

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